Bạn đang xem: Trang chủ » Tin tức - bài viết HT: 04.66 524 318 | 0944.598.169

Tôm om riềng

(2012-12-11 19:44:54)

Nguyên liệu:

- 500 g tôm sú

- 1 củ riềng, 1 củ tỏi, bột nêm

Cách làm:

B1.

Tôm rửa sạch, để ráo. Ngắt đầu và gạch tôm để riêng.

Ướp đầu tôm với chút đường, bột nêm.

B2.

Mình tôm lột vỏ, chừa lại đuôi cho đẹp rồi cũng ướp chút bột nêm.

B3. 

Tỏi băm nhuyễn.

Riềng gọt vỏ,một nửa thái sợi,một nửa vắt lấy nước cho vào một cái bát.  

B4.

Làm nóng chút dầu ăn trong chảo,chotỏi băm vào phi vàng, thêm riềng thái sợi vào xào cho dậy mùi.

Tiếp tục cho đầu và gạch tôm vào xào chung, lúc này gạch tômcó màu đỏ rất đẹp mắt.

Kế đến cho phần thân tôm vào đảo đều, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Cuối cùng trút bát nước cốt riềng vào, chờ sôi lại thì tắt bếp.

Lấy tôm ra bát, ăn nóng với cơm rất ngon.

Tags: Tôm sú, tôm tươi, tôm sú đông lạnh, tôm om riềng, súp tôm sú, mướp đắng nhồi hải sản, rau đắng nấu tôm, bánh mỳ cuộn tôm, tôm nướng, tom su, tom tuoi, tom om rieng, sup tom su, muop dang nhoi hai san, rau dang nau tom, banh my cuon tom, tom nuong, trang trai viet, trang trại việt, tom su dong lanh


Tác giả: Sưu tầm