Bạn đang xem: Trang chủ » Tin tức - bài viết HT: 04.66 524 318 | 0944.598.169

Cá chình nướng lá chanh

(2012-12-26 20:56:28)

Cá chình còn sống thịt tươi, ngon và béo. Cá mổ bụng, dùng tro vuốt sạch lớp nhớt bên ngoài cho đến khi da cá bóng láng rồi cắt cá thành từng khúc.

Cá chình nướng lá chanh là một món ngon không tốn nhiều thời gian chế biến. Ướp cá với muối, bột ngọt, tiêu bột, sa tế cho cá thấm gia vị rồi dùng lá chanh gói từng khúc, tiếp tục dùng một lớp lá chuối bọc bên ngoài rồi nướng trên bếp than hồng. Khi lớp lá chuối cháy hết lộ ra lớp lá chanh tươi non, tươm mỡ cá và hương thơm từ vỉ cá nướng tỏa ra thơm phức là món cá nướng đã hoàn thành.

Cá chình nướng lá chanh ăn nóng ngon tuyệt. Thịt cá béo nhưng không ngán, quyện với hương thơm thoang thoảng của lá chanh khiến những ai lần đầu thưởng thức món ngon này đều khó lòng quên.

Tags: cá chình ở hà nội, cá chình nướng lá chanh ở hà nội, cá chình nướng mẻ ở hà nội, trang trại việt ở hà nội, lẩu cá chình. lau ca chinh, món ăn, mon an, ngày tết, ngay tet, cá chình hoa, ca chinh hoa, cá chình mun, ca chinh mun, cá chình nước ngọt, cá chình biển, ca chinh nuoc ngot, ca chinh bien


Tác giả: Trang trại Việt